Le « menu » du jeûneur

Au «menu» des semaines de jeûne: des tisanes à volonté et plusieurs litres d’eau, ainsi qu’un grand verre de jus de fruits et un autre de bouillon de légumes, soit 500 ml de vitamines, de sels minéraux et d’acides aminés. Et une cuillerée de miel par jour. Mais aussi de l’exercice (au moins une heure de marche) et une sieste avec une bouillotte sur le foie pour soulager son travail intense de purification.
Protocole
Les semaines de jeûne se conforment au protocole du Dr Buchinger (fondateur des cliniques du même nom), qui préconise avant le jeûne quatre jours de «désalimentation» progressive, puis autant avant de réintroduire tous les aliments, afin de permettre au corps de retrouver en douceur ses fonctions.
Santé
Seules les personnes en bonne santé physique et psychique peuvent jeûner, et certaines pathologies sont contre-indiquées (troubles de la thyroïde, anorexie, décollement de rétine, dépression).

Samuel Socquet
Article paru le 26.03.2016 dans le quotidien 24 heures

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