Ingrédient phare de l’agriculture biodynamique, la bouse de corne redonne de la vie aux sols. Sa préparation, qui évoque l’alchimie, implique de suivre un cahier…
Étiquette : Autarcie
Tony Ecourtemer «L’homme qui voyage sans argent», se déplace à pied. Pour aller loin, mieux vaut voyager léger… Ce qui tombe plutôt bien, car cette…
Rendements élevés, installations familiales low tech, approche circulaire sans engrais ni résidus chimiques… L’aquaponie est un moyen remarquable de produire durablement de la nourriture. Ce système associant pisciculture et production légumière Lire la suite Aquaponie: un potager dans l’aquarium
Pour se confronter à sa peur du manque, Tony Ecourtemer, ingénieur bardé de diplômes à la recherche d’un emploi, se lance le défi de vivre…
Situé au pied du mont Aigoual, dans le parc national des Cévennes, le Jardin des Sambucs est un concentré de création, d’humour et de poésie. Reportage dans un écosystème singulier, labellisé Lire la suite Un jardin d’eau, d’art et d’amour
Interview de Laurence Denis, chef du Service de sécurité sanitaire des aliments à la Direction des services vétérinaires de Savoie. Quel est le rôle du service…
Ilot hors du temps, Les Jardins du Marais vibrent au rythme du potager et de ses saisons. Placé sous les auspices de la décroissance, ils témoignent d’un engagement radical pour la culture vivrière et le respect d’une écologie engagée. Visite d’un lieu qui invite à suivre son idéal, contre Lire la suite Un rêve d’autarcie sur une presqu’île