Une association sʹest donnée pour mission de produire des plantons maraîchers locaux et bios. La Motte sʹest installée à Pully (VD) en février 2023, dans…
Catégorie : Humus
« Prise de Terre » du 4.11.2023, sur RTS-La 1ère Claude Marthaler est co-organisateur Festivelo de Lausanne qui depuis 2017 propose un week-end de rencontres avec des…
En patois gruérien, Franoud est « l’erbolanna », c’est-à-dire la cueilleuse de plantes sauvages. Je l’accompagne avec mon micro sur les hauteurs de Jaun, au milieu des…
Je rencontre Sarah Benoit cuisine de sa ferme de La Plumette, à Mollie Margot (VD). Dans ce témoignage enregistré pour Humans of Suisse, elle revient…
Épisode 3/5 de la série Peuples autochtones, guérissez-nous! La biopiraterie, c’est l’appropriation de savoirs autochtones par des chercheurs, des pharmas ou des industriels sans partage des…
Épisode 5/5 de la série Peuples autochtones, guérissez-nous! Sur les hauteurs d’Aubonne, dans le canton de Vaud, Jean-Luc Tschabold a planté un millier d’arbustes originaires des…
Les arbres réunissent les peuples premiers et des forestiers près de Fribourg: reportage en forêt avec des représentants de peuples premiers d’Amazonie, d’Asie, de Nouvelle-Zélande……
Depuis les années 90, des jeunes reviennent sur les terres de leurs ancêtres pour relancer la culture d’un oignon au goût sucré qui ne pique…
Ingrédient phare de l’agriculture biodynamique, la bouse de corne redonne de la vie aux sols. Sa préparation, qui évoque l’alchimie, implique de suivre un cahier…
Ancêtre de l’agriculture biologique, la biodynamie est issue des recherches de l’Autrichien Rudolf Steiner. Il les a présentées en 1924, lors de huit conférences nommées…
Rendements élevés, installations familiales low tech, approche circulaire sans engrais ni résidus chimiques… L’aquaponie est un moyen remarquable de produire durablement de la nourriture. Ce système associant pisciculture et production légumière
Interview de Laurence Denis, chef du Service de sécurité sanitaire des aliments à la Direction des services vétérinaires de Savoie. Quel est le rôle du service…