Catégorie : Humus

Épisode 2/5 de la série Peuples autochtones, guérissez-nous! Dans un laboratoire parisien, des ingénieurs conçoivent des cosmétiques qui synthétisent « la magie et la science…

Lire la suiteLa beauté, c’est la santé

Épisode 3/5 de la série Peuples autochtones, guérissez-nous!  La biopiraterie, c’est l’appropriation de savoirs autochtones par des chercheurs, des pharmas ou des industriels sans partage des…

Lire la suiteLes brevets sans partage

Ingrédient phare de l’agriculture biodynamique, la bouse de corne redonne de la vie aux sols. Sa préparation, qui évoque l’alchimie, implique de suivre un cahier…

Lire la suiteLa bouse merveilleuse

Rendements élevés, installations familiales low tech, approche circulaire sans engrais ni résidus chimiques… L’aquaponie est un moyen remarquable de produire durablement de la nourriture. Ce système associant pisciculture et production légumière Lire la suite Aquaponie: un potager dans l’aquarium

Interview de Laurence Denis, chef du Service de sécurité sanitaire des aliments à la Direction des services vétérinaires de Savoie. Quel est le rôle du service…

Lire la suiteLes contrôles sanitaires