Catégorie : La Terre

Ingrédient phare de l’agriculture biodynamique, la bouse de corne redonne de la vie aux sols. Sa préparation, qui évoque l’alchimie, implique de suivre un cahier…

Lire la suiteLa bouse merveilleuse

L’élevage serait responsable de 18 % des émissions de gaz à effet de serre, selon un rapport de la FAO. Quelle est la nature de cet impact environnemental ? Quelles solutions  Lire la suite Élevage et climat, la rupture

Rendements élevés, installations familiales low tech, approche circulaire sans engrais ni résidus chimiques… L’aquaponie est un moyen remarquable de produire durablement de la nourriture. Ce système associant pisciculture et production légumière Lire la suite Aquaponie: un potager dans l’aquarium

Les jardins partagés signent la nécessité de retrouver un lien avec la terre et les cycles naturels, même au cœur des villes. Issus d’une mouvance qui mêle conscience écologie et engagement citoyen, ces jardinssont des espaces de proximité où l’autogestion est de mise. Lire la suite Les jardins partagés: de l’utopie au potager

Ils sont locataires mais se sont impliqués dans la réalisation de leur logement, depuis la conception. Ils gèrent aussi eux-mêmes leur immeuble. Bienvenue dans une coopérative…

Lire la suiteCes voisins d’un genre nouveau

Pour se confronter à sa peur du manque, Tony Ecourtemer, ingénieur bardé de diplômes à la recherche d’un emploi, se lance le défi de vivre sans argent. Il prend alors la route, à pied, quémande sa nourriture en chemin et rencontre Lire la suite L’homme qui marchait sans argent

Interview de Laurence Denis, chef du Service de sécurité sanitaire des aliments à la Direction des services vétérinaires de Savoie. Quel est le rôle du service…

Lire la suiteLes contrôles sanitaires