Catégorie : Humus

En patois gruérien, Franoud est « l’erbolanna », c’est-à-dire la cueilleuse de plantes sauvages. Je l’accompagne avec mon micro sur les hauteurs de Jaun, au milieu des…

Épisode 3/5 de la série Peuples autochtones, guérissez-nous!  La biopiraterie, c’est l’appropriation de savoirs autochtones par des chercheurs, des pharmas ou des industriels sans partage des…

Les arbres réunissent les peuples premiers et des forestiers près de Fribourg: reportage en forêt avec des représentants de peuples premiers d’Amazonie, d’Asie, de Nouvelle-Zélande……

Ingrédient phare de l’agriculture biodynamique, la bouse de corne redonne de la vie aux sols. Sa préparation, qui évoque l’alchimie, implique de suivre un cahier…

Rendements élevés, installations familiales low tech, approche circulaire sans engrais ni résidus chimiques… L’aquaponie est un moyen remarquable de produire durablement de la nourriture. Ce système associant pisciculture et production légumière

Interview de Laurence Denis, chef du Service de sécurité sanitaire des aliments à la Direction des services vétérinaires de Savoie. Quel est le rôle du service…

Sol, emplacement, binage, compost… Pour Yves Gillen, concepteur et jardinier des Jardins du Marais, un potager ne doit rien au hasard. 1. Le potager sera situé à l’abri…